如何品安徽白酒的好壞?這個問題一直是很多人都想要知道的,今日趙鋪小編就來大家看看如何品一品安徽白酒的好壞。
一、聞安徽白酒的香
反映在酒瓶子一開屋中尋香,取數(shù)滴在手掌心中揉干數(shù)鐘頭還可尋香,即“空杯持香”、經(jīng)久不散。
二、觀安徽白酒的色
看色調(diào)口感要淡黃、越黃越陳,看掛杯度好些、越掛杯越好,看啤酒花要尺寸勻稱、經(jīng)久不散。
三、品安徽白酒的味
舌頭品后感覺酒質(zhì)豐腴(苦、辣、酸、澀、甜)五味俱全,一杯下喉感覺一股暖流從肚子里冉冉升起,逐漸上沖至喉感覺微一些辣(此感覺數(shù)杯后會消退)末尾舌頭回甜、口味純正即“回味無窮幽長”。
上一條:[安徽白酒品牌]如何辨別安徽名酒的好壞
下一條:[安徽名酒]如何用火鑒別真假白酒 |
返回列表 |